低糖流加法生产L-缬氨酸发酵工艺条件的研究-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

关闭

低糖流加法生产L-缬氨酸发酵工艺条件的研究

推荐 CAJ下载

PDF下载

【英文篇名】	Study on the Conditions of L-valine Fermentation by Low-Glucose Addition
【下载频次】	★★★★★
【作者】	浦军平; 庄国英; 顾岳良; 陈刚;
【英文作者】	Pu Jun-Ping1 ZHUANG Guo-ying2; GU Yue-liang2; CHEN Gang1 (1 Jiangsu Yatai Amino Acid Company Ltd. Zhangjiagang 215600; China 2 Jiangsu Zhangjiagang Gingyuan Biochemical Co Ltd. Zhangjiagang 215600; China);
【作者单位】	江苏亚太氨基酸有限公司; 江苏省张家港市金源生物化工有限公司; 江苏亚太氨基酸有限公司江苏省张家港市; 江苏省张家港市;
【文献出处】	氨基酸和生物资源 , Amino Acids & Biotic Resources, 编辑部邮箱 2003年 04期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	L-缬氨酸; 低糖流加; 发酵条件;
【英文关键词】	L-valine; low-glucose addition; conditions of fermentation;
【摘要】	研究了糖浓度对L -缬氨酸产生菌 (Brevibacteriumflavum)Apv- 2菌积累L -缬氨酸的影响 ,通过三十吨发酵罐发酵工艺条件的试验 ,在合适的外界条件下 ,确定了该菌种发酵L -缬氨酸的最佳初糖浓度和补糖浓度 ,在初糖质量浓度为 3.5 %～ 4 .5 %时 ,发酵至 16h开始连续流加葡萄糖 ,维持发酵培养基中残糖质量浓度为 1.2 %～ 1.5 % ,经过 4 8h左右发酵 ,L -缬氨酸发酵产酸率 3.3%～ 3.5 %。
【英文摘要】	The effect of glucose concentration on L-valine fermentation by Brevibacterium flavum was studied.The results showed that the initial of 3.5-4.5% and adding glucose constantly after 16 hours and keeping 1.2 to 1.5% of glucose in the fermentation march could produce L-valine 3.3-3.5%.
【分类号】	TQ922
【正文快照】	L -缬氨酸 (L -val)和L -异亮氨酸 ,L -亮氨酸统称为支链氨基酸 ,主要用于氨基酸输液和氨基酸口服液。L -缬氨酸在国外用途很广 ,用它作原料合成N -乙酰缬氨酸具有抗癌功能[1] 。世界上大批量生产L -缬氨酸采用微生物发酵法 ,二十世纪五十年代 ,随着谷氨酸产业代的成功 ,L -缬?

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术
　

化学工业
　　

其他化学工业
　　　

发酵工业
　　　　

发酵法制氨基酸


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

相似文献

文献分类导航