大枣多糖的分离和纯化-中国学术期刊网络出版总库

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大枣多糖的分离和纯化

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【英文篇名】	Isolation and purification of polysaccharides from Chinese dates
【下载频次】	★★★★★
【作者】	林勤保; 高大维; 于淑娟; 扶雄;
【英文作者】	Lin Qinbao;
【作者单位】	华南理工大学食品与生物工程学院;
【文献出处】	食品工业科技 , SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY, 编辑部邮箱 1998年 04期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	大枣; 多糖; 分离; 纯化;
【英文关键词】	Chinese red dates; polysaccharide; isolation; purification;
【摘要】	对大枣的糖分组成、大枣多糖的提取、纯化、纯度鉴定等方面进行了研究。
【英文摘要】	Sugar component of Chinese red dates,isolation,purification and purity identification of polysaccharides from Chinese red dates was studied.
【分类号】	O629.12,TS201
【正文快照】	大枣多糖的分离和纯化林勤保高大维于淑娟扶雄（华南理工大学食品与生物工程学院，广州５１０６４１）摘要对大枣的糖分组成、大枣多糖的提取、纯化、纯度鉴定等方面进行了研究。关键词大枣多糖分离纯化ＡｂｓｔｒａｃｔＳｕｇａｒｃｏｍｐｏｎｅｎｔｏｆＣｈｉｎｅｓｅｒｅｄ?

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