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膳食纤维食品对糖尿病患者的降血糖效果  
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【英文篇名】 Effect of dietory fiber on blood sugar of diabetic
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【作者】 贾健斌; 王宜;
【英文作者】 Jia Jianbin;
【作者单位】 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所; 中国中医研究院广安门医院;
【文献出处】 食品工业科技 , SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY, 编辑部邮箱 1998年 02期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 膳食纤维食品; 糖尿病; 血糖; 胰岛素;
【英文关键词】 the dietory fiber; diabetes; blood sugar; serum insulin;
【摘要】 膳食纤维食品富含膳食纤维,脂肪含量较低,通过32名I型糖尿病人服用1个月,发现可显著降低糖尿病患者餐后及空腹血糖(P<0.05或P<0.01),还可显著降低糖尿病患者的空腹血清胰岛素浓度,是一种对糖尿病患者有调节血糖功能的保健食品。
【英文摘要】 Thirty two diatetic subjects type II were given a natural foodstuffs composing of high fiber and low fat for 30 days.The results showed that,the fasting blood sugar,postprandial blood sugar were significantly reduced (P<0.05). The concentrations of the fasting serum insulin was significantly reduced (P<0.01). This study indicates that the dietory fiber is beneficial for diabetic patients.
【分类号】 R247.1
【正文快照】 膳食纤维食品对糖尿病患者的降血糖效果贾健斌(中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,北京100050)王宜(中国中医研究院广安门医院,北京100053)摘要膳食纤维食品富含膳食纤维,脂肪含量较低,通过32名I型糖尿病人服用1个月,发现可显著降低糖尿病患者?

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