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粘红酵母GLR_(513)产油脂条件  
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【英文篇名】 The Research on Option of Lipid Fermentation by Rhodotorula gutinis GLR513
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【作者】 施安辉; 谷劲松; 刘淑君; 肖海杰;
【英文作者】 Shi Anhui Gu Jinsong Liu Shujun Xiao Haijie;
【作者单位】 山东大学微生物技术国家重点实验室;
【文献出处】 生物工程学报 , CHINESE JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, 编辑部邮箱 1998年 02期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【英文关键词】 Rhodotorula glutinis; fermentation conditions; lipid components;
【摘要】 粘红酵母GLR513产油脂条件施安辉谷劲松刘淑君肖海杰(山东大学微生物技术国家重点实验室济南250100)当今无论是食用油脂,还是工业用油脂,国内外均非常短缺,寻求新的油脂来源任务迫切。利用微生物生产油脂具有:不受季节和气候的影响;油脂含量高;生产原...
【英文摘要】 We utilized the protoplast fusion techinique,ultroviole light and EMS to induce original strain,and got the mutant GLR513 next we made research for the best culture conditions for lipid fermentation.The result is the best carbon source is glucose,the best nitrogen source is (NH4)2SO4,C:N is 70:1,initial pH is 5.5,and it is necessary to maintain this value during fermentation,the inoculation volume is 20%,optimum temperature is 30℃,fermentation time is 72h,during fermentation more glucose need.At the e...
【分类号】 TQ920.1
【正文快照】 粘红酵母GLR513产油脂条件施安辉谷劲松刘淑君肖海杰(山东大学微生物技术国家重点实验室济南250100)当今无论是食用油脂,还是工业用油脂,国内外均非常短缺,寻求新的油脂来源任务迫切。利用微生物生产油脂具有:不受季节和气候的影响;油脂含量高;生产原料来?

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