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由菜籽粕合成N-月桂酰基复合氨基酸表面活性剂

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【英文篇名】	Synthesis of N-Lauroyl Composite Amino Acids Surfactant From Rapeseed Meal
【下载频次】	★★★☆
【作者】	冯光炷; 谢文磊; 孙建军; 卫延安;
【英文作者】	Feng Guangzhu et al;
【作者单位】	郑州粮食学院精细化工系; 450052;
【文献出处】	表面活性剂工业 , SURFACTANT INDUSTRY, 编辑部邮箱 1998年 01期期刊荣誉：CJFD收录刊
【中文关键词】	菜籽粕; 复合氨基酸液; N-月桂酰基氨基酸; 表面活性剂;
【英文关键词】	rapeseed meal; composite amino acids; N-lauroyl composite amino acids; surfactant;
【摘要】	以菜籽粕为原料，用盐酸水解制得复合氨基酸液（AA），再与月桂酰氯反应合成N-月桂酰基复合氨基酸表面活性剂。研究了水解条件对氨基酸得率的影响，探讨了物料配比、溶液的pH值、反应温度以及溶剂对合成反应的影响。实验结果表明，菜籽粕的最佳水解条件为：水解温度105～110℃，盐酸的浓度6．0mol／L，水解时间18h，氨基酸的得率为89．6％。合成N-月桂酰基复合氨基酸的最佳条件为月桂酰氯：复合氨基酸液：丙酮＝1∶2∶2（体积比），pH9～10，温度20～30℃。产品具有良好的表面活性。
【英文摘要】	This paper establishes the reaction conditions that rapeseed meal is hydrolyzed into composite ainino acids by hydrochloric acid with formuldehyde titration. The results showed that the optimum reaction conditions were as follows: reaction time 18h, reaction temperature 105~ 110℃,concentration of hydrochloric acid 6. 0 mol/L,the yield of composite amino acids can be 89. 6 %. the synthes is of N-lauroyl amino acids surfactant from composite amino acids solution obtained was studies also. The results showed t...
【基金】	河南省重点科技攻关项目
【分类号】	TQ423
【正文快照】	0前言我国是世界上油菜籽生产大国，产量居世界首位，每年生产的油菜籽制油后可得到约400万吨的菜籽粕，可利用的菜籽蛋白资源十分丰富’“。菜籽蛋白至今未能作为食品应用，甚至用作饲料也受到限制，原因之一是其含有硫代葡萄糖贰能在酶的作用下分解为具有毒性的物质，引起动?

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