北方春大麦区大麦蛋白质含量与生态条件的关系-中国学术期刊网络出版总库

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北方春大麦区大麦蛋白质含量与生态条件的关系

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【作者】	黎秀卿; 王文正; 吕潇;
【作者单位】	山东省农业科学院中心实验室;
【文献出处】	山东农业科学 , SHANDONG AGRICULTURAL SCIENCES, 编辑部邮箱 1998年 02期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【摘要】	北方春大麦区大麦蛋白质含量与生态条件的关系黎秀卿王文正吕潇（山东省农业科学院中心实验室济南２５０１００）大麦是集食用、饲用、酿造于一体的作物，大麦蛋白质含量是决定大麦用途的重要品质指标。大麦蛋白质含量除受其品种本身的遗传基因和栽培条件影响外〔１〕，还...
【分类号】	S512.3
【正文快照】	北方春大麦区大麦蛋白质含量与生态条件的关系黎秀卿王文正吕潇（山东省农业科学院中心实验室济南２５０１００）大麦是集食用、饲用、酿造于一体的作物，大麦蛋白质含量是决定大麦用途的重要品质指标。大麦蛋白质含量除受其品种本身的遗传基因和栽培条件影响外〔１〕，还受地?

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