蒙古韭生物学特性及营养价值初探-中国学术期刊网络出版总库

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蒙古韭生物学特性及营养价值初探

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【作者】	张美莉; 高聚林;
【作者单位】	内蒙古农牧学院食品工程系; 内蒙古农牧学院农学系;
【文献出处】	内蒙古农业科技 , INNER MOGOLIA AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY, 编辑部邮箱 1997年 05期期刊荣誉：ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	蒙古韭; 生育期; 营养价值;
【摘要】	研究了蒙古韭形态特征、生育期特点及其营养价值。蒙古韭适于秋播，且覆膜更利于出苗。第一年为营养生长，出苗后约一个月，株高达最大，干物质积累最大；现蕾期有机营养积累最大，营养价值最高，为最佳采摘期。
【分类号】	S633.3
【正文快照】	蒙古韭生物学特性及营养价值初探张美莉高聚林（内蒙古农牧学院食品工程系，呼和浩特０１００１８）（内蒙古农牧学院农学系摘要研究了蒙古韭形态特征、生育期特点及其营养价值。蒙古韭适于秋播，且覆膜更利于出苗。第一年为营养生长，出苗后约一个月，株高达最大，干物质积累?

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