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多不饱和脂肪酸的保健价值
 
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【作者】
侯凤英
;
【作者单位】
辽宁柞蚕丝绸科学研究院
;
【文献出处】
辽宁丝绸
,
Liaoning Tussah Silk
,
编辑部邮箱
1997年 02期
期刊荣誉:ASPT来源刊 CJFD收录刊
【分类号】
R151.3
【正文快照】
一、前言DHA等不饱和脂肪酸的保健价值,越。来越受到世界人们的普遍关注,已成为各保健品、医药品等生产厂家相互争抢的热门货。据报导,在英、日等国,与DHA等相关的食品、化妆品,目前已多达120余种。日本甚至正在考虑通过立法,在所有幼儿乳制品中加入DHA。我国《关于全国?
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