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多不饱和脂肪酸的保健价值  
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【作者】 侯凤英;
【作者单位】 辽宁柞蚕丝绸科学研究院;
【文献出处】 辽宁丝绸 , Liaoning Tussah Silk, 编辑部邮箱 1997年 02期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【分类号】 R151.3
【正文快照】 一、前言DHA等不饱和脂肪酸的保健价值,越。来越受到世界人们的普遍关注,已成为各保健品、医药品等生产厂家相互争抢的热门货。据报导,在英、日等国,与DHA等相关的食品、化妆品,目前已多达120余种。日本甚至正在考虑通过立法,在所有幼儿乳制品中加入DHA。我国《关于全国?

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