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DNS比色法测定烟草中的糖分含量  
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【英文篇名】 Determination of Sugar Content by DNS Colorimetry in Tobacco
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【作者】 周利均; 周淑平; 韩峰;
【英文作者】 ZHOU Li jun ZHOU Shu ping HAN Feng(Central Laboratory; Guizhou Academy of Agricultural Sciences; Guiyang 550006);
【作者单位】 贵州省农业科学院中心室;
【文献出处】 贵州农业科学 , GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES, 编辑部邮箱 1997年 06期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 DNS比色法; 烟草; 糖分;
【英文关键词】 DNS colorimetry; sugar contents; tobacco;
【摘要】 应用DNS(3,5-二硝基水杨酸)比色法替代经典的高锰酸钾滴定法,测定烟草中糖分含量。经多次实验得出,DNS试剂中的3,5-二硝基水杨酸与烟样中的还原糖共热后生成的棕红色产物在反应后的6h内保持稳定,DNS比色法的回收率约为100.2%,其精密度良好,它的测定成本比高锰酸钾滴定法显著降低。该法适合于大批量烟样的测定工作。
【英文摘要】 DNS colorimetry(3,5 dinitrosalicylic acid)was used to replace the way of classical KMnO 4 to determine sugar contents in tobacco.According to our repeated experiments it is known that brown reactant from 3,5 dinitrosalicylic acid reducing sugar of tobacco samples could keep stable for 6 hours after reaction,and recollection rate is 100 2%.And the accuracy is higher and cost lower compared with KMnO 4 titration way This way especially sui...
【分类号】 S572
【正文快照】 DNS比色法测定烟草中的糖分含量周利均周淑平韩峰(贵州省农业科学院中心室贵阳550006)摘要应用DNS(3,5-二硝基水杨酸)比色法替代经典的高锰酸钾滴定法,测定烟草中糖分含量。经多次实验得出,DNS试剂中的3,5-二硝基水杨酸与烟样中的还原糖共热后生?

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