产胞外脂肪酶菌株的筛选及底物测定-中国学术期刊网络出版总库

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产胞外脂肪酶菌株的筛选及底物测定

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【英文篇名】	The Selection of Strains Producing Extracellular Lipase and Determination of their Substrate
【下载频次】	★★★★★
【作者】	张鹏; 孟庆云; 赵柳青;
【英文作者】	Zhang Peng 1) Meng Qingyun 2) Zhao Liuqing * (1)College of Chemical Technology Beijing University of Chemical Technology; Beijing; 100029; 2)Departmint of Applied Mathematics and Physics; Beijing University of Chemical Technology; 10;
【作者单位】	北京化工大学化学工程学院; 北京化工大学应用数理系;
【文献出处】	北京化工大学学报(自然科学版) , JOURNAL OF BEIJING UNIVERSITY OF CHEMICAL TECHNOLOGY, 编辑部邮箱 1997年 03期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	胞外脂肪酶; 菌种筛选; 脂肪酶;
【英文关键词】	extracellular lipase; selection of strains; lipase;
【摘要】	文中采用简便快速的平板检测法，通过观察培养基上生长的菌落直径和其水解圈直径的大小，进行初筛。再用液体培养，采用滴定法测定酶活性，进行复筛筛选出１０株优良菌株。活性最高为４．４５×１０－８ｍｏｌ／ｓ，其中Ｄ６菌株以苏籽油、亚麻油和月见草油为底物，酶活性分别达到１４．２９×１０－８ｍｏｌ／ｓ，１０．９０×１０－８ｍｏｌ／ｓ和１１．３５×１０－８ｍｏｌ／ｓ。
【英文摘要】	A simple and rapid plating method for determination of lipase activity by observing the diameter of the strain and the hydrolytic circle around the strain on the culture is adopted. This is preliminary screening. After culturing in a trianger bottle on the shaker,a titration is used to determine their lipase activity. This is secondary screening. 10 fine strains are selected,the highest lipase activity is 4 45×10 -8 mol/s. The lipase activity of the strain of D6 was found to be 14 29×10 -8 mol/s,1...
【分类号】	Q556.1
【正文快照】	产胞外脂肪酶菌株的筛选及底物测定张鹏１）孟庆云２）赵柳青＊（１）北京化工大学化学工程学院，北京，１０００２９；２）北京化工大学应用数理系，北京，１０００２９）摘要：文中采用简便快速的平板检测法，通过观察培养基上生长的菌落直径和其水解圈直径的大小，进行初筛?

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