离体牛小肠细胞对β-胡萝卜素和叶黄素吸收的研究-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

关闭

离体牛小肠细胞对β-胡萝卜素和叶黄素吸收的研究

推荐 CAJ下载

PDF下载

【英文篇名】	IN VITRO UPTAKE OF β-CAROTENE AND LUTEIN BY SMALL INTESTINAL CELLS OF CALVES
【下载频次】	★★★★★
【作者】	周光宏; R.Tume; T.Larsen;
【英文作者】	Zhou Guanghong(Nanjing Agricultural University; Nanjing; 210095)K.Tume T.Larsen(Division of Food Science and Technology; CSIRO; Australia);
【作者单位】	南京农业大学动物科学系; Division of Food Science and Technology; Division of Food Science and Technology 南京; CSIRO; Australia;
【文献出处】	动物营养学报 , Acta Zoonutrimenta Sinica, 编辑部邮箱 1996年 04期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	牛; 小肠细胞; β—胡萝卜素; 叶黄素; 吸收; 聚环氧乙烷山梨糖醇单月桂酸脂;
【英文关键词】	Bovine; Small intestinal cell; β-carotene; Lutein; Uptake; Tween 20;
【摘要】	用分离出的牛小肠细胞分别与含不同浓度的β-胡萝卜素和叶黄素培养液温育,结果小肠粘膜细胞对两种类胡萝卜素的吸收呈浓度依赖性,吸收率稳定,与浓度无关,且吸收不受培养温度的影响,因而推断牛小肠细胞对两种类胡萝卜素的吸收是一种被动扩散机制,培养液中聚环氧乙烷山梨糖醇单月桂酸脂(Tween 20)超过一定浓度则抑制类胡萝卜素进入肠细胞,其中对叶黄素抑制作用最大。
【英文摘要】	Uptake of β-carotene and lutein by small intestinal cells was studied by incubation the cells with the medium containing the carotenoids with various concentration. Uptake of two caroteniods by the cell was found concentration dependent which was not affected by incubation temperature and a constant percentage of uptake was observed. The results suggest that the uptake of the two carotenoids by bovine small in testinal cells was operated by passive infusion mechanism. Tween 20 in the medium had the effect o...
【分类号】	S823
【正文快照】	p一胡萝卜素是人和动物体内主要的维生素A前体。Siong Tee(1992)近年的研究发现其具有一定的抗癌作用,并推断这种作用可能是山于其抗氧化性而产生的。由于类胡萝卜素在营养和医药领域的作用日益受到重视,近年来对其吸收机理展开了一些研究。Hol!ander和Ru-bl。(1978)的试验发现

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
　

畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
　　

家畜
　　　

牛


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

相似文献

文献分类导航