杜仲绿茶加工工艺探讨-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

杜仲绿茶加工工艺探讨

推荐 CAJ下载

【下载频次】	★★★★★
【作者】	杜晓; 何春雷;
【作者单位】	四川农业大学茶学系; 625014;
【文献出处】	中国茶叶加工 , China Tea Processing, 编辑部邮箱 1996年 02期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【摘要】	<正> 一、前言杜仲茶是采摘杜仲树鲜叶经加工制成的,添加或不添加茶叶的保健茶。杜仲(Euco-mmia ulmoides oliver)是我国特产经济林木和名贵中药材。以前大多只利用其树皮作药用,具有补肝肾、壮筋骨,降血压等功效。长期以来大量杜仲叶资源未得到利用。近年来,现代药学研究表明杜仲叶亦有利用价值。李家实、朱丽清等(1986)研究表明叶和皮有着相同或类似的药用成分和效果。经臧友维(1990)测定发现叶中还含有15种人体必需的游离氨基酸;15种包括锌、锗、硒等无机元素。如此众多的研究资料为杜仲叶的利用奠定了科学基础。
【基金】	四川农大7238自选课题
【分类号】	TS272
【正文快照】	一、前盲杜仲茶是采摘杜仲树鲜叶经加工制成的,添加或不添加茶叶的保健茶。杜仲(Euco-mmia uir以oides oliver)是我国特产经济林木和名贵中药材[‘1。以前大多只利用其树皮作药用,具有补肝肾、壮筋骨,’降血压等功效川。长期以来大量杜仲叶资源未得到利用。近年来,现代药学研?

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术
　

轻工业、手工业
　　

食品工业
　　　

茶


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号