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人造悬浮饮料的研制  
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【作者】 胡德庆; 刘晓辉; 徐志谦;
【文献出处】 安庆师范学院学报(自然科学版) , JOURNAL OF ANQING TEACHERS COLLEGE(NATURAL SCIENCE), 编辑部邮箱 1996年 01期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 悬浮饮料; 人造胶囊;
【摘要】 悬浮饮料是由果粒或人造胶囊与果汁组成的固液两相混合型饮料。浆果类原料取计后用化学方法可制人造胶囊。本文利用正交试验方法，优选出胶囊成型及果汁液的配制最佳配方。
【分类号】 TS275.5
【正文快照】 人造悬浮饮料的研制胡德庆，刘晓辉，徐志谦摘要悬浮饮料是由果粒或人造胶囊与果汁组成的固液两相混合型饮料。浆果类原料取计后用化学方法可制人造胶囊。本文利用正交试验方法，优选出胶囊成型及果汁液的配制最佳配方。关键词悬浮饮料，人造胶囊引富悬浮饮料是近年来兴起的一?

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