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油菜芥酸含量的遗传育种研究概况
 
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【下载频次】
★★☆
【作者】
陈莹
;
【作者单位】
中国农科院文献中心
;
100081
;
【文献出处】
种子
,
Seed
,
编辑部邮箱
1995年 02期
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】
油菜
;
芥酸
;
遗传
;
育种
;
【摘要】
根据国内外有关文献,综述了我国油菜芥酸含量的遗传育种研究概况。内容包括芥酸的含量范围、遗传研究,低芥酸“三系”的选育及杂种优势利用研究,代芥酸育种的方法。
【分类号】
S565.4
【正文快照】
齐酸(C。。:。)是十字花科植物特有的脂肪酸,未经改良的油菜品种含量较高,约为50%左右。由于齐酸的碳链较长,人体不易消化吸收,同时在脂肪酸总成分中占的比例较大,限制了营养价值较高的油酸(C;。:1)、亚油酸(C;。,:)的含量。因此,降低脂肪酸中的齐酸含量,?
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