高产复合酶菌株HD-1选育的研究-中国学术期刊网络出版总库

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高产复合酶菌株HD-1选育的研究

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【英文篇名】	STUDIES ON THE SCREENING OF HIGHLY PRODUCTIVE COMPOUND ENZYMES STRAIN HD-1
【下载频次】	★★
【作者】	赵小立; 李永泉; 贺筱蓉; 周红军; 翁醒华; 钱育军; 泮伯良;
【英文作者】	Zhao Xiaoli Li Yongquan He Xiaorong Zhou Hongjun Wong Xinghua (College of Life Science; Hangzhou University; Hangzhou 310028); Qian Yujun Pan Boliang (Optics Institute; Physios Department; Zhejiang University; Hangzhou 310027);
【作者单位】	杭州大学生命科学学院; 浙江大学物理学系光学研究所; 浙江大学物理学系光学研究所杭州;
【文献出处】	真菌学报 , Mycosystema, 编辑部邮箱 1995年 04期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	激光诱变; 复合酶; 黑曲霉;
【英文关键词】	Laser mutagenesis; Compound enzymes; Aspergillus niger;
【摘要】	从产果胶酶的黑曲霉(Aspergillus niger)菌中分离出一支产酸性蛋白酶等多种水解酶的菌株No.3号。经铜蒸汽激光诱变,选育出一支高产复合酶的菌株HD-1,该菌在简单的固体发酵培养基上,28℃培养48hr,每克鲜曲的酶活力(U)为:酸性蛋白酶7500U、纤维素C_X酶9061U、纤维素C_L酶3581U、果胶酶5471U、糖化酶5582U。酶活平均提高率为38.86％,最高幅度是78.6％。该菌经多次连续传代和贮存一年后,产酶性状稳定。该菌株是目前国内饲料用酶制剂生产株中,酶系最齐全,产酶水平位于前列的优良菌株。
【英文摘要】	No. 3 strain was screened from pectinase-producing strain of Asper-gtllus niger. This strain produces acid proteinase and a number of different hydro-lytic enzymes. The mutant strain HD-1 was selected from the parent strain No. 3 by irradiation of copper vapor laser. By incubation of HD-1 in a simple solid fermentation medium at 28℃ for 48hr, the enzyme activities were: acid proteinase 7500U, cellu-lase Cx 9061U, cellulase CL 3581U, pectinase 5471U and glucoamylase 5532U. The enzyme activity was in...
【基金】	浙江省教委基金课题
【分类号】	Q943
【正文快照】	饲料工业上应用的酶添加剂,主要是由蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、果胶酶等多种水解酶构成的复合酶。80年代以来,作为能提高饲料的利用价值和拓宽生产饲料的原料来源的有效途径,国际上饲料用的酶添加剂的研究开发势头迅猛,饲料市场上多种新型的含酶产品不断涌现u一41。而我国饲料

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