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芦笋茎皮综合利用新途径——具抗癌活性的芦笋茎皮浸膏及其制法  
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【作者】 左春旭; 李风琴; 仲英; 丁杏苞; 曲显俊; 孙建华; 张美珠; 张大钟;
【作者单位】
【文献出处】 中外技术情报 , , 编辑部邮箱 1995年 02期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【摘要】 <正> 芦笋,又名石刁柏,系百合科天门冬属多年生草本植物,可食用,营养价值高。其嫩茎可作为芦笋罐头的加工原料,出口量大,销路好,但每年制罐头切下的茎皮,约占芦笋产量的30%,目前作垃圾处理。 据中药大辞典记载,芦笋的块根入药,具有利尿作用,可降低肾小管的重吸收。近年来国内
【分类号】 TS255
【正文快照】 芦笋,又名石刁柏,系百合科天门冬属多年生草本植物,可食用,营养价值高。其嫩茎可作为芦笋罐头的加工原料,出口量大,销路好,但每年制罐头切下的茎皮,约占芦笋产量的30 9,6,目前作垃圾处理。 据中药大辞典记载,芦笋的块根入药,具有利尿作用,可降低肾小管的重吸收。近年来国内外许

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