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芦笋茎皮综合利用新途径——具抗癌活性的芦笋茎皮浸膏及其制法
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【下载频次】 |
★★☆ |
【作者】 |
左春旭;
李风琴;
仲英;
丁杏苞;
曲显俊;
孙建华;
张美珠;
张大钟; |
【作者单位】 |
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【文献出处】 |
中外技术情报
, , 编辑部邮箱
1995年 02期 期刊荣誉:ASPT来源刊 CJFD收录刊 |
【摘要】 |
<正> 芦笋,又名石刁柏,系百合科天门冬属多年生草本植物,可食用,营养价值高。其嫩茎可作为芦笋罐头的加工原料,出口量大,销路好,但每年制罐头切下的茎皮,约占芦笋产量的30%,目前作垃圾处理。 据中药大辞典记载,芦笋的块根入药,具有利尿作用,可降低肾小管的重吸收。近年来国内 |
【分类号】 |
TS255 |
【正文快照】 |
芦笋,又名石刁柏,系百合科天门冬属多年生草本植物,可食用,营养价值高。其嫩茎可作为芦笋罐头的加工原料,出口量大,销路好,但每年制罐头切下的茎皮,约占芦笋产量的30 9,6,目前作垃圾处理。 据中药大辞典记载,芦笋的块根入药,具有利尿作用,可降低肾小管的重吸收。近年来国内外许 |
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