茶多酚(TP)清除自由基和抗氧化作用的机理及应用基础研究-中国学术期刊网络出版总库

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茶多酚(TP)清除自由基和抗氧化作用的机理及应用基础研究

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【作者】	杨贤强; 沈生荣; 贾之慎; 叶立扬; 詹勇; 曹明富; 刘明哲; 朱善瑾; 杨法军; 赵保路; 忻文娟;
【作者单位】	浙江农业大学; 浙江中医学院; 中科院生物物理所;
【文献出处】	中国茶叶加工 , China Tea Processing, 编辑部邮箱 1994年 01期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【摘要】	<正> 自由基生物学的研究发现,许多疑难病症的致病因子与过量自由基的毒性反应直接相关。因此,寻找天然自由基清除剂已成为当今医药学十分活跃的研究领域。本研究通过茶多酚清除活性氧自由基的效能;茶多酚组成—结构—生物学活性的构效及协同关系;茶多酚对受损细胞膜和细胞器的保护作用,系统研究了茶多酚清除活性氧自由基的分子机理;研究茶多酚抗辐射、抗肿瘤、抗衰老的作用;茶多酚的毒理学试验;茶多酚的应用基础研究等,如此系统的研究茶多酚
【基金】	国家自然科学基金; 浙江省自然科学基金
【分类号】	TQ28
【正文快照】	自由基生物学的研究发现,许多疑难病症的致病因子与过量自由基的毒性反应直接相关。因此,寻找天然自由基清除剂已成为当今医药学十分活跃的研究领域。本研究通过茶多酚清除活性氧自由基的效能,茶多酚组成一结构一生物学活性的构效及协同关系,茶多酚对受损细胞膜和细胞器的保护?

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