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超临界CO_2提取绿茶芳香物质及咖啡碱的初步试验  
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【作者】 黄赤军; 张镜澄; 郭振德;
【文献出处】 中国茶叶 , China Tea, 编辑部邮箱 1990年 01期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【摘要】 <正> 茶叶为世界三大无酒精饮料之一,其成分复杂,其中很多成分对人体有药理、保健功能,除直接饮用外,可以把其中一些主要成分分离出来,作为药物用于医疗。此外,当今世界方便食品、保健食品盛行,茶叶作为深受人们喜爱的饮料也发展为系列产品。目前茶叶成分的分离除沿用经典的水溶法、溶剂法外,国外已有用超临界流体分离技术提取茶叶中咖啡
【更新日期】 2015-08-14

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