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超临界CO_2提取绿茶芳香物质及咖啡碱的初步试验
 
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【作者】
黄赤军
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张镜澄
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郭振德
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【文献出处】
中国茶叶
,
China Tea
,
编辑部邮箱
1990年 01期
期刊荣誉:ASPT来源刊 中国期刊方阵 CJFD收录刊
【摘要】
<正> 茶叶为世界三大无酒精饮料之一,其成分复杂,其中很多成分对人体有药理、保健功能,除直接饮用外,可以把其中一些主要成分分离出来,作为药物用于医疗。此外,当今世界方便食品、保健食品盛行,茶叶作为深受人们喜爱的饮料也发展为系列产品。目前茶叶成分的分离除沿用经典的水溶法、溶剂法外,国外已有用超临界流体分离技术提取茶叶中咖啡
【更新日期】
2015-08-14
xxx
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