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地衣形芽孢杆菌C1213碱性蛋白酶的研究  
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【作者】 徐子渊; 朱青虹; 王建华; 郑铁曾;
【作者单位】 天津市工业微生物研究所;
【文献出处】 食品与发酵工业 , Food and Fermentation Industries, 编辑部邮箱 1984年 04期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【摘要】 <正> 碱性蛋白酶已工业生产多年,主要应用于洗衣粉、制革以及丝绸等工业部门。随着人民生活的提高,加酶洗衣粉的需求量迅猛增加。我所协助工厂将原生产菌种2709进行诱变育种,获得变异株C1213,提高产酶能力40％[1]。随后又对于该酶的性质进行了研究,本文报导其试验结果。
【正文快照】 碱性蛋白酶已工业生产多年.主要应用于洗衣粉、制革以及丝绸等工亚部门。随着人民生活的提高,加酶洗衣粉的需求量迅猛增加。我所协助工厂将原生产菌种2了。9进行诱变育种,获得变异株C 1213,提高产酶能力40肠〔l〕。随后又对于该酶的性质进行了研究,本文报导其试骏结果。材料与?

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