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中国茶叶国际竞争力的形成和提升研究     在线阅读 整本下载 分章下载 分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Research of the Promotion and Formation about International Competitiveness of China's Tea
【作者】 李清光;
【导师】 李晓钟; 周惠明;
【学位授予单位】 江南大学;
【学科专业名称】 食品贸易与文化
【学位年度】 2012
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 江南大学
【网络出版投稿时间】 2012-06-15
【关键词】 茶叶; 国际竞争力; 技术创新; 市场势力;
【英文关键词】 tea; international competitiveness; technical innovation; market power;
【中文摘要】 茶叶是我国传统的农产品,茶叶的种植、加工和出口具有悠久的历史。茶叶产品也是我国出口创汇的主要产品之一。2010年,世界茶叶生产总量为406.7万吨,我国以145万吨的产量位居世界第一位,出口茶叶30.24万吨,仅次于肯尼亚,排名世界第二位。作为长期的茶叶生产和出口大国,中国茶叶的自然资源禀赋优势和传统技术优势在一定的历史时期起着非常重要的作用。而随着国际贸易的发展,相比于一些英国、德国等非产茶国在茶叶生产加工和出口方面的较好收益,如立顿等国际品牌取得的良好效应,中国茶叶传统的比较优势在国际竞争中并未发挥出其应有的作用,茶叶出口多为原料性产品,附加值较少,以较低层次的价格竞争为主,出口价格平均每公斤仅为2美元左右。以2010年同期相比,为产茶国印度的0.81倍,斯里兰卡的0.59倍,肯尼亚的0.92倍,是非产茶国英国茶叶出口价格的0.24倍,未能充分获取比较利益。在一定的空间内,比较优势尚未转化为竞争优势,中国茶叶产业亟待从追求规模数量增长向追求质量效益转型升级。在目前的时代背景和茶叶生产与贸易格局下,如何客观系统地评价中国茶叶国际竞争力的现实情况?影响茶叶比较优势向竞争优势的转化的核心因素和催化条件是什么?能...
【英文摘要】 Tea is our traditional agricultural products, the planting, processing and export of tea have a long history. Tea product is also one of the main export products in China. In 2010, the total volume of global tea production is 4.067 million tons, in which China ranking first with the production of 1.45 million tons. As for the export volume, China is second only to Kenya, which export 302.4 thousand tons. As a long-term major tea producer and exporter, natural resource endowment and traditional technology ar...
【更新日期】 2012-07-02

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