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猪源乳酸杆菌的筛选及其对仔猪肠道黏膜免疫影响的研究     在线阅读　整本下载　分章下载　分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Screening of Porcine Lactobacillus and Its Effection on Mucosal Immunity of Piglest
【作者】 张锦华;
【导师】 杨倩;
【学位授予单位】 南京农业大学;
【学科专业名称】 预防兽医学
【学位年度】 2011
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 南京农业大学
【网络出版投稿时间】 2012-02-23
【关键词】 猪源优势乳酸杆菌; L.salivarius; B1; 仔猪; 黏膜免疫; Toll样受体; β-防御素;
【英文关键词】 lactobacillus; probiotics; piglet; Isolation and indentification; Toll like receptor; β-defensin;
【中文摘要】 本试验从健康仔猪十二指肠黏膜分离筛选到一株唾液乳酸杆菌(L. sarlivariusB1),体外试验结果表明L. sarlivarius B1产酸能力及与上皮细胞粘附能力均较强。采用新生仔猪为对象,研究L. sarlivarius B1对仔猪黏膜免疫的影响及其作用机制,并以大肠杆菌E. coli k88为指示菌感染仔猪,进一步研究L. sarlivarius B1抵抗大肠杆菌E. coli k88感染的影响。 1.猪源乳酸杆菌的分离与鉴定 首先从四种不同品种的30日龄仔猪(长白猪、山东莱芜黑猪、杜洛克猪、贵州巴马小香猪)十二指肠黏膜分离到36株乳酸杆菌,然后对36株乳酸杆菌体外产乳酸、在Caco-2细胞表面的粘附力以及抗生素敏感性进行测定。从中筛选出10株产酸能力和粘附力强的的乳酸杆菌,最后通过PCR-DGGE图谱技术对10株纯菌分离株和四个品种猪的十二指肠黏膜乳酸杆菌进行对比,分析所分离的乳酸杆菌在仔猪十二指肠黏膜分布情况,最后选取其中的4株菌进行16S rRNA分子鉴定。结果表明：36株乳酸杆菌产酸性能力和粘附力存在一定的差别,10株产酸能力强的乳酸杆菌与上皮细胞的粘附能力均比参考菌株L....
【英文摘要】 In this study, L. sarlivarius B1 was isolated from the intestinal mucosa of a healthy piglet. It was confirmed to possess excellent probiotic properties, such as high lactic acid production and strong adhesion to Caco-2 cells in vitro. The neonatal piglet was used to investigate the effect on functions of mucosal immune and the mechanism of L. sarlivarius B1 in piglets. Furthermore, E. coli k88 infection model was used to study the resistance of L. sarlivarius B1 on infection of intestinal pathogen. 1. ...
【更新日期】 2012-03-28

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导师：杨倩    导师单位：南京农业大学    学位授予单位：南京农业大学
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