饲料霉菌毒素脱毒剂的应用技术研究-中国博士学位论文全文数据库

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饲料霉菌毒素脱毒剂的应用技术研究

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【英文题名】	Study on the Application Techenics of Mycotoxin Antidote
【作者】	卢永红;
【导师】	陈杰;
【学位授予单位】	南京农业大学;
【学科专业名称】	预防兽医
【学位年度】	2006
【论文级别】	博士
【网络出版投稿人】	南京农业大学
【网络出版投稿时间】	2007-11-05
【中文摘要】	霉菌对饲料的污染十分常见，由饲料传播的霉菌毒素就有可能在这些饲料中存在。饲料被霉菌污染后，主要引起两个方面的危害：一是由霉菌引起的饲料的变质；一是因霉菌产生的毒素而引起的动物中毒。饲料中的霉菌毒素还可能通过食物链而对人体产生危害。霉菌污染饲料后可使之饲用价值降低，甚至完全失去商品价值，从而带来巨大的经济损失。霉变饲料处理是饲料毒物与抗营养因子研究领域的一个热点。目前国内外对霉变饲料的处理主要有化学法(通常采用氢氧化钠、氨、次氯酸钠、氯气等对霉变饲料进行处理)、微生物降解法、酶降解法以及物理吸附等多种方法。本研究旨在研制新型的霉菌毒素脱毒剂，并开发应用进行研究。 1、饲料霉菌毒素脱毒剂的吸附力测定通过两个试验测定饲料霉菌毒素脱毒剂的脱毒效果。试验一在霉变饲料中添加200ppm的脱毒剂，并应用ELISA方法测定黄曲霉毒素B1的吸附率。测定结果表明，饲料霉菌毒素脱毒剂对饲料黄曲霉毒素含量的脱毒率为95.48％。添加脱毒剂后，饲料黄曲霉毒素B1的含量显著降低(P＜0.01)。试验二在饲料中添加0ppm、100ppm、200ppm、300ppm和500ppm五个水平的脱毒剂...
【英文摘要】	The mold contamination of animal feed is very common because feeds can provideexisting environment for molds. The molds will produce mycotoxins, which are usuallydiffused by contaminated feeds and persist to exist in these feeds. Mold will bring twokinds of endangerment to the contaminated feed. One is feed deterioration caused by mold,and the other is animal intoxication caused by mycotoxins. Mycotoxins in animal feed mayalso bring harm to human health through food chain. Mold contamination will red...
【更新日期】	2010-12-29

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导师：陈杰导师单位：南京农业大学学位授予单位：南京农业大学
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