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地衣芽孢杆菌缓解蛋鸡热应激的效果及机理研究     在线阅读 整本下载 分章下载 分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Alleviating Effect of Bacillus Licheniformis on the Heat Stress That Laying Hens Suffer and the Underlying Mechanisms
【作者】 邓文;
【导师】 佟建明;
【学位授予单位】 中国农业科学院;
【学科专业名称】 动物营养与饲料科学
【学位年度】 2011
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 中国农业科学院
【网络出版投稿时间】 2011-09-08
【关键词】 地衣芽孢杆菌; 蛋鸡; 热应激; 肠道; 微生物区系;
【英文关键词】 Bacillus licheniformis; Laying hen; Heat stress; Intestine; Microflora;
【中文摘要】 本论文共包括四个部分。首先通过体外试验研究了所选地衣芽孢杆菌的生物学特性和益生特性;然后通过生产试验研究了日粮添加不同剂量的该菌对热应激蛋鸡生产性能、蛋品质和血液指标的影响,确定了最佳添加剂量;最后通过研究该菌对热应激蛋鸡肠道屏障功能和肠道微生物区系的影响探讨了该菌缓解蛋鸡热应激作用的可能机制。 试验一地衣芽孢杆菌的生物学特性研究 本试验研究了所选地衣芽孢杆菌的生长、耐酸和耐胆盐、抗菌及体外黏附特性。结果表明:该菌从第12 h进入对数生长期,持续至22 h。发酵液pH值先下降,后升高,溶氧浓度逐渐降低。pH 2作用3 h活性损失24%,pH 3和4则小于10%。0.3%胆盐作用3 h后存活率为89.1%。该菌的发酵产物对大肠杆菌、鸡白痢沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的平板生长有明显抑制作用。该菌能黏附到肠道粘蛋白并抑制上述三种病原菌的黏附。 试验二地衣芽孢杆菌对热应激蛋鸡生产性能、蛋品质和血液指标的影响 热应激降低蛋鸡日产蛋率(2~9 d)、平均产蛋率和采食量;降低鸡蛋蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位;提高蛋鸡血清IL-1、TNF-α、内毒素、ACTH和CORT水平;降低了FS...
【英文摘要】 This thesis included four parts. Firstly, biological and probiotic properties of the selected Bacillus licheniformis were evaluated in vitro. And then, production experiment was carried out to assay the effect of different doses of Bacillus licheniformis on the egg production, egg quality, and serum indices of heat-stressed laying hens. So, the optimal dosage was determined. At last, the influence of the Bacillus licheniformis on intestinal barrier function and microflora of heat-stressed hens was evaluated...
【更新日期】 2011-09-28

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