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分子模拟辅助研究氨苄青霉素残留快速检测免疫传感器的特异性     在线阅读 整本下载 分章下载 分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Computerized Molecular Simulation Docking Aided Study on the Specificity of Ampicillin Residue Detection Immunosensor
【作者】 王明华;
【导师】 王剑平;
【学位授予单位】 浙江大学;
【学科专业名称】 生物系统工程
【学位年度】 2011
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 浙江大学
【网络出版投稿时间】 2011-05-03
【关键词】 分子模拟; 压电免疫传感器; 蛋白-蛋白相互作用; 氨苄青霉素; 特异性; 自组装膜;
【英文关键词】 molecular simulation; pizeoelectric immunosensor; protein-protein interaction; ampicillin; specificity; self-assembled monolayer;
【中文摘要】 动物性食品的营养丰富且易于人体消化吸收,具有极高的营养价值,随着社会和科技的发展,动物性食品的消费需求迅速增长。动物性食品生产依赖于畜牧养殖业的发展水平,先进的遗传育种与养殖技术为提高动物性食品产量提供了前提条件的同时又带来了人们更加关注的食品安全问题,兽药残留问题尤为突出。免疫传感器作为一种检测分析方法,主要以其快速简便的优点,得到了研究和应用领域的广泛关注,其从研究到应用的关键是要获得传感器稳定的性能表现。生物传感器所倚赖的特异性生物反应本身以及生物分子与传感器结合,都极易受到环境因素的影响,从而影响其性能。 分子模拟是依赖于量子力学、分子力学用计算机来构造、实现、分析和存储复杂的分子模型,计算微观粒子之间的相互作用,在分子或原子水平上进行的科研。该方法具有成本低、安全性高、可深入研究问题等优点,在众多研究领域体现出了应用潜力。 本研究以动物性食品安全问题中的青霉素兽药残留快速检测免疫传感器为研究目标,主要关注直接固定抗体直接检测方法的性能稳定性。针对该方法中固定抗体的活性和稳定性确证,采用分子模拟的研究方法对其可能的影响操作步骤和检测条件——牛血清蛋白封闭的过程进行深入探索,以期改进免疫...
【英文摘要】 With the development of modern animal husbandry and nutritional knowledge, the requirement of animal derived food is becoming more and more highlighting. The nutrients of animal derived food are abundant, they tend to be assimilated and digestedeasily by human. The produce of animal derived food is based on the technology of modern animal husbandry,usage of molecular biosciencesbreeding andcultivating techniquemore and more guarantees livestock-bird growth healthy and the animal husbandry development regula...
【更新日期】 2011-06-21

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导师:王剑平    导师单位:浙江大学    学位授予单位:浙江大学
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