【英文题名】
Preliminary Studies on the Evaluation Resources and Polyploid Breeding of Perilla L. in China
【作者】
胡彦 ;
【导师】
刘玉军 ;
【学位授予单位】
北京林业大学 ;
【学科专业名称】
植物学
【学位年度】
2010
【论文级别】
博士
【网络出版投稿人】
北京林业大学；胡彦
【网络出版投稿时间】
2010-08-06
【关键词】
紫苏 ;
挥发油 ;
脂肪酸 ;
花粉粒 ;
表皮细胞 ;
多倍体育种 ;
【英文关键词】
perilla ;
volatiles ;
fatty acid ;
pollen grains ;
epidermal cells ;
polyploid breeding ;
【中文摘要】
紫苏属(genus Perilla)植物系唇形科(Lamiaceae),野芝麻亚科(subfamily Lamioideae),塔花族(tribe Saturejeae),紫苏亚族(subtribe Perillinae)单种属一年生自花授粉植物,原产于东亚地区。紫苏作为油料、蔬菜和中药作物广泛栽培于中国、日本、韩国等国家。紫苏是国家卫生部首批颁布的药食兼用的60种物品之一,它含有多种具有生理活性的化学成分,具有独特的药用价值和食用价值。现代药理学研究表明,紫苏叶片提取物表现出抗过敏,抗炎症,预防肿瘤的功效；紫苏油具有减少胆固醇、预防肿瘤、并改善与年龄有关的认知障碍等保健功能。因此,研究和开发利用我国的紫苏资源,具有巨大的开发潜力和广阔市场前景。本研究利用光学显微镜和扫描电镜观察紫苏属植物表皮细胞及花粉粒的形态特征,探讨这些特征在紫苏属植物分类学上的意义。利用现代成分分析技术,对紫苏属植物5个变种有代表性的试材叶片挥发油的含量和成分、种子油脂肪酸的成分进行了测定和评价,探讨了吹扫捕集技术在紫苏挥发油成分分析上的应用；对用秋水仙碱诱导产生多倍体紫苏的育种方法进行了研究,取得了如下结论。
1...
【英文摘要】
The monotypic genus Perilla belongs to the family Lamiaceae, subfamily Lamioideae, tribe Saturejeae, subtribe Perillinae. It is self-pollinating and originates in East Asia. As a type of oil and vegetable crop, as well as traditional Chinese medicinal plants, the Perilla plants are wildly cultivated throughout China, Japan, and South Korea. Perilla is in the list of products, which serves as both food and medicine, announced by the China Ministry of Health. It contains many kinds of bio-active substa...
【更新日期】
2010-08-22
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