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紫苏中次生代谢物的现代提取分离技术及性质研究     在线阅读 整本下载 分章下载 分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Studies on Modern Extraction and Separation Technologies and Properties of Secondary Metabolites in Perilla Frutescens L.
【作者】 胡晓丹;
【导师】 刘玉军; 王建中;
【学位授予单位】 北京林业大学;
【学科专业名称】 植物学
【学位年度】 2008
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 北京林业大学;胡晓丹
【网络出版投稿时间】 2008-04-17
【关键词】 紫苏; 次生代谢物; 花色素苷; 黄酮苷; 紫苏酮; 高速逆流色谱; 超声波辅助提取; 大孔吸附树脂;
【英文关键词】 perilla; secondary metabolite; anthocyanin; flavonoid glycoside; perilla ketone; high speed counter current chromatography (HSCCC); ultrasonic assisted extraction; macroporous adsording resin;
【中文摘要】 紫苏是我国传统的药食两用植物,紫苏叶及紫苏籽中含有较多具有活性的次生代谢物。为充分利用紫苏资源,本文对紫苏中花色素苷、黄酮苷、紫苏酮等次生代谢物进行了提取、分离、制备及性质研究,总体处理过程是:以紫苏叶为原料提取得到脂溶性粗提物,进而用高速逆流色谱(HSCCC)从中分离出紫苏酮;提取出脂溶性物质后的紫苏叶残渣,继续作为原料用于提取花色素苷;提取出花色素苷后的紫苏叶残渣,继续作为原料用于提取黄酮苷。主要结论如下: (1)首次建立了一种用HSCCC快速高效地分离紫苏酮的方法体系。以正己烷-乙醇-水(6:5:1,V/V/V)为两相溶剂系统,在流速为1.2mL/min,转速为800r/min时,能在6h内从1.0g紫苏叶脂溶性粗提物中一次分离得到纯度高达98.8%的紫苏酮28.0mg。 (2)超声波辅助提取紫苏叶花色素苷的最佳工艺条件为:以6%乙酸为提取溶剂,料液比为1:10(g/mL),在室温(25℃)下经225W超声波提取2次,每次20min。在此条件下,紫苏叶花色素苷的得率为5.95%,粗提物中花色素苷的含量为29.44%。 (3)XAD-7树脂精制紫苏叶花色素苷的最佳...
【英文摘要】 Perilla (Perilla frutescens (L.) Britt. Var. arguta (Benth.) Hand.-Mazz.) is a plant traditionally used both for medicine and for food in China, and its leaves and seeds contain various kinds of secondary metabolites with high bioactivity. To fully utilize all the parts of perilla, the present work conducted a comprehensive study on the extraction, isolation, preparation and properties of three kinds of second metabolites, i.e. anthocyanin, flavonoid glycoside and perilla ketone. The fat-soluble crud...
【更新日期】 2008-05-15

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