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日粮添加豆油和胡麻油对奶牛瘤胃细菌及发酵参数的影响     在线阅读　整本下载　分章下载　分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Effects of Soybean Oil and Linseed Oil Supplementation on Population of Ruminal Bacteria and Fermentation Parameters in Dairy Cows
【作者】 杨舒黎;
【导师】 王加启;
【学位授予单位】 中国农业科学院;
【学科专业名称】 动物营养与饲料科学
【学位年度】 2007
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 中国农业科学院
【网络出版投稿时间】 2007-09-18
【关键词】 豆油; 胡麻油; 瘤胃发酵; 微生物; 奶牛;
【英文关键词】 soybean oil; linseed oil; rumen fermentation; microorganisms; dairy cow;
【中文摘要】 本研究通过对奶牛常用20种精粗饲料常规营养成分及脂肪酸组成的测定，以亚油酸和亚麻酸的含量为基础，研究奶牛日粮(精粗比为40：60)不添加油脂(CK)、添加4％豆油(LOC1)、4％胡麻油(LOC2)以及2％豆油加2％胡麻油(LOC3)对瘤胃发酵参数和微生物酶活性的影响，同时运用传统的培养方法和荧光实时定量PCR技术研究对奶牛瘤胃细菌数量的影响，探讨不同比例植物油来源亚油酸(豆油)和亚麻酸(胡麻油)影响瘤胃发酵的微生物(细菌)机制。 试验结果表明，(1)奶牛常用20种精粗饲料脂肪酸都由饱和脂肪酸(SFA)和不饱和脂肪酸(UFA)构成，且都以C16和C18脂肪酸为主：但不同的脂肪源其脂肪酸组成特点不同，饲料中C18：0含量大都在10％以下，能量和蛋白饲料中富含C18：1(油酸)和C18：2(亚油酸)，而C18：3(亚麻酸)在饲草脂质中含量较高。 (2)与CK组相比，添加油脂对瘤胃内pH值、瘤胃乙酸和丙酸浓度没有显著影响(P＞0.05)，但显著降低了戊酸、丁酸、总挥发性酸浓度(P＜0.05)、瘤胃纤维素酶活性(7.58 vs．5.58 U/mL；P＜0.05)和脂肪...
【英文摘要】 Basis on nutrition and fatty acid profiles of 20 concentrate and forage feed for dairy cow tested by chemical analytical method and gas chromatography, the objective of this study was to evaluate changes of ruminal fermentation parameters, the activities of filter paper and lipases, and rumen bacteria population colony counts by hungate roll tube technique and quantification of bacteria DNA by real time PCR approach during supplementation of soybean oil and linseed oil. Four primiparous Holstein c...
【更新日期】 2007-10-18

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