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茶树遗传转化及UV-B对香气相关基因表达影响的研究     在线阅读　整本下载　分章下载　分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Studies on Genetic Transformation and Effects of UV-B on Aroma Related Genes Expression in Tea Plant (Camellia Sinensis.)
【作者】 张广辉;
【导师】 梁月荣;
【学位授予单位】 浙江大学;
【学科专业名称】 茶学
【学位年度】 2007
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 浙江大学
【网络出版投稿时间】 2007-07-24
【关键词】 茶树; 发根农杆菌; 遗传转化; RNA干涉; HPLC; 咖啡因; 茶氨酸; 咖啡因合成酶基因; UV-B; β-葡萄糖苷酶基因; β-樱草苷酶基因; 香气; GC-MS; RT-PCR;
【英文关键词】 Camellia sinensis; caffeine synthase; RNA interference; PCR; Agrobacterium rhizogenes; hairy root culture; genetic transformation; theanine; catechins; HPLC; β-primeverosidase; β-glucosidase; gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS); reverse transcriptase polymerase chain reaction (RT-PCR); tea aroma;
【中文摘要】 茶树(Camellia sinensis(L．)O．Kuntze)属山茶科，是重要的饮料作物。茶树为多年生木本植物，其自身的一些特性，如长生育周期、自交不亲和性、高度自交衰退等，使人工杂交或自交进行的遗传改良受到诸多限制。因此通过遗传转化进行茶树育种越来越受到研究者的重视。离体再生困难和转化效率低是限制茶树遗传转化进行的主要因素。作者在综述了茶树离体植株再生和遗传转化的主要进展基础上，提出发根农杆菌(Agrobacterium rhizogenes)介导法最有可能在茶树遗传转化上取得成功。 茶氨酸(N-乙基γ-L-谷氨酰胺)是茶树的特征性氨基酸。茶树体内，茶氨酸仅以游离状态存在，是优势氨基酸种类，占茶叶干重的1～2％，占总游离氨基酸总量的50％左右。茶氨酸具有缓解精神压力、降血压、提高学习能力等生理活性，作为食品添加剂广泛应用于饮料、糖果和冰激凌等食品中。茶树细胞培养是茶氨酸的生物合成方法之一，但细胞培养存在遗传不稳定，次生代谢物含量容易降低等问题。根系是茶氨酸生物合成的最重要的器官，发根农杆菌侵染植物后能够产生遗传稳定的发状根，发状根培养是一个有效的茶氨酸生产系...
【英文摘要】 Tea plant (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) is one of the important crops for beverage, which belongs to the family Theacea. There are some characteristics that limit the genetic improvement of tea, such as long life cycle, self-incompatibility, high inbreeding depression, etc. The genetic transformation in Camellia sinensis was developed in recent years, however with limited successes because of difficult plant regeneration and low transformation efficiency. The advance in plant regeneration ...
【更新日期】 2007-09-10

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