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毛木耳种质资源研究     在线阅读 整本下载 分章下载 分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Studies on Germplasm Resources of Auricularia Polytricha
【作者】 张丹;
【导师】 郑有良;
【学位授予单位】 四川农业大学;
【学科专业名称】 生物化学与分子生物学
【学位年度】 2005
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 四川农业大学
【网络出版投稿时间】 2006-11-01
【关键词】 毛木耳; 种质资源; 遗传多样性; 同工酶; 分子标记;
【英文关键词】 Auricularia polytricha; germplasm resource; genetic diversity; isozyme; molecular markers;
【中文摘要】 毛木耳(Auricularia polytricha Sacc)食、药兼用,属真菌门(Eumycota),担子菌亚 门(Basidiomycotina),异担子菌纲(Heterobasidiomycetes),木耳目(Auriculariales),木 耳科(Auriculariaceae),木耳属(Auricularia),是我国主要栽培食用菌之一,其栽培菌株 耳片肥厚,柔软可口,清脆鲜美,营养丰富,药用性平,味甘,有益气强身,活血, 止血之功效。由于生态环境日益恶化,野生毛木耳越来越少,人工栽培行业管理混乱, 使得毛木耳品种退化现象日益加重,病虫害滋生极其普遍。因此,对毛木耳种质资源 进行收集与保存以及研究与利用具有重要意义。本文从同工酶以及分子水平对毛木耳 种质资源进行了评价,并对供试菌株生产性能以及毛木耳在重金属铜的吸收条件方面 作了研究。主要结果如下: 1.采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对毛木...
【英文摘要】 Auricularia polytricha (Coarse moer) is a kind of traditional Chinese medicinal fungi, as well as edible fungi, which belongs to Auricula, Auriculariaceae, Auriculariales, Heterobasidiomycetes, Basidiomycotina, Eumycota. It is one of the main cultivated edible mushroom in China. Its strains for cultivation are of characteristics with thick , soft ear slice and rich nutrition. It tastes delicious, fresh and crisp. It is calm and sweet when used as medicine with function of breath clear, blood activating etc....
【更新日期】 2006-12-16

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导师:郑有良    导师单位:四川农业大学    学位授予单位:四川农业大学
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