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环境雌激素的色谱测定方法研究     在线阅读 整本下载 分章下载 分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Study on the Determination of Environmental Estrogens by Chromatography
【作者】 曾红燕;
【导师】 黎源倩;
【学位授予单位】 四川大学;
【学科专业名称】 营养与食品卫生学
【学位年度】 2004
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 四川大学
【网络出版投稿时间】 2005-11-09
【基金】 国家自然科学基金
【关键词】 环境激素; 真菌毒素; 玉米赤霉烯酮; 黄曲霉毒素; 赭曲霉毒素; 有机氯农药; 666; DDT; 双酚A; 壬基酚; 人血清; 粮食; 高效液相色谱法; 胶束电动毛细管电泳色谱法; 气相色谱法; 固相萃取;
【英文关键词】 environmental estrogens; HPLC; micellar electrokinetic capillary chromatography(MEKC); GC; mycotoxins; zearalenone; aflatoxin; ochratoxin; organochloride pesticides; hexachlorocyclohexane(BHC); dichlorodiphenyltrichloroethane(DDT); bisphenol A; 4-nonylphenol; solid phase extraction (SPE); human; serum; grains;
【中文摘要】 目的:选择三种有代表性的环境雌激素:真菌类毒素(玉米赤霉烯酮及其代谢物及赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B_1)、农药类持久性污染物(666、DDT)和化工原料类雌激素(双酚A、壬基酚)为对象,分别研究它们的检测方法,为监控环境激素和研究它们与疾病之间关系提供灵敏、可靠的分析方法和实验依据。 方法:优化了上述环境雌激素在粮食和生物样品中的前处理和测定条件,分别建立了四种色谱分析方法: 1.采用甲醇-水超声波提取,C_(18)小柱净化,直接荧光检测-反相高效液相色谱法测定玉米、面粉、小麦样品中的玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZON)及其代谢物α-玉米赤霉烯醇(α-Zearalenol,α-ZOL),β-玉米赤霉烯醇(β-Zearalenol,β-ZOL)和黄曲霉毒素(Aflatoxin B_1,AFT B_1)。 2.样品经超声波提取,C_(18)小柱净化后,胶束电动毛细管电泳法(MEKC)测定粮食中玉米赤霉烯酮及其代谢物α-玉米赤霉烯醇,β-玉米赤霉烯醇和赭曲霉A(Ochratoxin A,OA)、黄曲霉毒素B_1等真菌...
【英文摘要】 Objective: In order to provide sensitive and reliable technique for the study of the relationship between enviromental estrogens and diseases, analytical methods for three kinds of representative environmental estrogens such as mycotoxins (zearalenone and its metabolites, aflatoxin B_1 and ochratoxin A), persistent pesticide pollutants (hexachlorocyclohexane and dichlorodiphenyltrichloroethane) and industrial chemicals (bisphenol A and 4-nonylphenol) with chromatography were to develop.Methods:!. Zearalenon...
【更新日期】 2006-11-17

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