【英文题名】
Genotypic and Ecological Effects on Grain Quality Formation in Winter Wheat
【作者】
兰涛 ;
【导师】
曹卫星 ;
【学位授予单位】
南京农业大学 ;
【学科专业名称】
作物栽培学与耕作学
【学位年度】
2005
【论文级别】
博士
【网络出版投稿人】
南京农业大学
【网络出版投稿时间】
2005-07-19
【关键词】
小麦 ;
籽粒品质 ;
生态环境 ;
基因型 ;
播期 ;
气象因子 ;
碳氮运转 ;
【英文关键词】
Winter wheat ;
Grain quality ;
Environment ;
Genotype ;
Sowing date ;
Climate factors ;
Transfer of carbon and nitrogen ;
【中文摘要】
近年来,我国小麦单产水平提高很快,但品质并未有明显的改善,严重制约着我国优质小麦生产和市场竞争力的提高。优质小麦的生产取决于优质的基因型、适宜的生态环境和配套的栽培技术。因此,深入研究基因型与生态环境对小麦籽粒品质形成的影响对于丰富小麦品质生态理论、发展小麦品质调优技术等具有重要意义。本文选用不同的专用小麦品种类型,基于不同的生态地域尺度范围,并通过不同的播期试验和严格的控温生态试验,较系统地研究了小麦籽粒品质形成的基因型与生态效应,并从碳、氮运转分配的角度初步分析了生态因子对小麦品质调控效应的生理机制。主要研究结果如下:
在江苏省选择6个代表性小麦生态点,选用大面积推广的7个不同品质类型的专用小麦品种,研究了小麦籽粒品质性状的生态变异特点。发现除籽粒淀粉含量不受环境主效应的影响外,其余各品质性状均受基因型和环境主效应以及二者互作效应的显著影响。籽粒蛋白质含量和面粉降落值受基因型和环境主效应的影响相近,而其余品质指标的基因型主效应明显大于环境效应。表明在区域化优质小麦生产中,品质的遗传改良和生态区划都有非常重要的意义。在盐都试验点,仅建麦1号的品质性状满足弱筋小麦品质的要求,其它品种...
【英文摘要】
Wheat yield has increased significantly in recent years, yet wheat quality is not simultaneously improved in China. This severely influences production of superior quality wheats and improvement of marketing competitiveness of wheat industry. Quality formation of wheat depends on superior genotype, suitable environment and effective management. Thus, full investigations into the impact of genotype and eco-environment on wheat grain quality are of substantial importance for enriching wheat quality ecology an...
【更新日期】
2005-09-23
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