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L-缬氨酸高产菌的选育及其发酵条件研究     在线阅读　整本下载　分章下载　分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Breeding of L-Valine High Producing Strain and Studies on Its Fermentation Conditions
【作者】 赵丽丽;
【导师】 张克旭;
【学位授予单位】 天津科技大学;
【学科专业名称】 发酵工程
【学位年度】 2004
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 天津科技大学
【网络出版投稿时间】 2004-08-24
【关键词】 L-缬氨酸; 黄色短杆菌; 诱变育种; 代谢流; 分批发酵; 神经网络; 补料分批发酵; 发酵动力学;
【英文关键词】 L-valine; Brevibacterium flavum; mutagenic breeding; metabolic flux; batch fermentation; neural network; fed batch fermentation; fermentation kinetics.;
【中文摘要】 本论文根据代谢控制发酵和代谢流分析理论，研究了L-缬氨酸高产菌选育及其发酵条件。主要研究内容和结果如下： (1)应用“纸层析—色斑洗脱比色法”和“化学比色法”对发酵液中L-缬氨酸进行了定量分析研究，确立了L-缬氨酸定量测定条件和计算方法。以高速氨基酸分析仪测定结果为参比，用化学比色法测定结果的准确度比纸层析—色斑洗脱比色法高，且应用化学比色法测定L-缬氨酸的含量较为方便。 (2)确定了黄色短杆菌TV10原生质体紫外诱变的最佳条件，以黄色短杆菌TV10为出发菌株，经原生质体紫外和硫酸二乙酯(DES)多次诱变处理，摇管初筛、摇瓶复筛、遗传标记验证、单菌落分离和连续传代，最终筛选出一株带有目的遗传标记的L-缬氨酸高产菌TV2564(Leu~-+Ile~-+2-TA~r+SG~r+α-AB~r)。该菌株在未优化条件下发酵72h，产L-缬氨酸29.30g／L。经验证，菌株TV2564的遗传性能稳定。 (3)研究了菌株TV2564的摇瓶分批发酵条件。应用神经网络和遗传算法优化出种子培养基，并研究了种子培养条件；在发酵培养基单因素影响试验研究的基...
【英文摘要】 According to the theory of metabolic control fermentation and metabolic flux analysis, the dissertation focuses on the breeding of L-valine high-yielding strain and its fermentation conditions. The main research contents and results are as follows: (1) L-valine concentration in fermented broth was quantitatively determined with methods of paper chromatography-mottle elution colorimetry and chemical colorimetry. The quantitative determination condition and computing method were decided. Compared wi...

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导师：张克旭    导师单位：天津科技大学    学位授予单位：天津科技大学
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