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脱氧雪腐镰刀菌烯醇对机体免疫功能影响的实验研究     在线阅读　整本下载　分章下载　分页下载 本系统暂不支持迅雷或FlashGet等下载工具
【英文题名】 Experimental Studies on the Effects of Deoxynivalenol on Immunological Function in Vitro and in Vivo
【作者】 李月红;
【导师】 张祥宏;
【学位授予单位】 河北医科大学;
【学科专业名称】 病理学与病理生理学
【学位年度】 2003
【论文级别】 博士
【网络出版投稿人】 河北医科大学
【网络出版投稿时间】 2003-08-29
【关键词】 脱氧雪腐镰刀菌烯醇; 小鼠; 胸腺细胞; 凋亡; 单个核细胞; 人白细胞抗原; 抗原处理相关转运体; 低分子量蛋白;
【英文关键词】 deoxynivalenol; mice; thymocyte; apoptosis; mononuclear cell; human leucocyte antigen; transporter associated with antigen processing; low molecular weight polypeptide;
【中文摘要】 目的：单端孢霉烯族毒素是一组结构相似的真菌次级代谢产物，具有明显的毒性效应。脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)又名呕吐毒素(vomitoxin VT)，是其中最常见的一种，其结构为3α,7α,15-三羟基-12,13-环氧单端孢霉-9烯-8酮，为雪腐镰刀菌烯醇的脱氧衍生物，主要由某些镰刀菌产生。在全世界范围内，粮食及其制品DON污染谷类的情况均非常普遍。研究表明，在我国食管癌高发区居民饮食中DON也是主要污染霉菌毒素之一。动物实验结果提示，DON可抑制生物大分子的合成，也可对免疫系统发挥一定的影响。目前有关DON对免疫功能影响的研究尚存在一些问题，即DON对免疫功能的影响多是在体外进行的，主要集中在淋巴细胞因子分泌方面，而且有关消除DON对免疫系统影响的研究甚少。机体的免疫系统是一个非常复杂的生物学系统，包括补体系统、细胞因子分泌、黏附分子系统、免疫细胞的凋亡与增殖以及抗原加工递呈等诸多方面。故进一步了解DON对免疫细胞的凋亡与增殖以及抗原加工递呈的影响和如何消除或降低DON对免疫系统的负面作用是非常必要的。本研究探讨了DON体内对小鼠胸腺细胞凋亡和增殖的影响并...
【英文摘要】 Objectives： Trichothecene mycotoxin is a group of structurally similar fungal secondary metabolites that are capable of producing a wide range of toxic effects. Deoxynivalenol (DON, vomitoxin), a most commonly seen trichothecene mycotoxins mainly produced by some Fusarium fungi, is the deoxyderivative of nivalenol. DON contamination of grains is a very common phenomenon worldwidely. DON is one of the predominating contaminating mycotoxins in the grains and foodstuffs in the high incidence area of...

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导师：张祥宏    导师单位：河北医科大学    学位授予单位：河北医科大学
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