芹菜栽培与管理-中国学术期刊网络出版总库

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芹菜栽培与管理

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【作者】	吕桂菊;
【作者单位】	黑龙江省农业科学院园艺分院黑龙江哈尔滨;
【文献出处】	内蒙古农业科技 , Inner Mongolia Agricultural Science and Technology, 编辑部邮箱 2007年 03期期刊荣誉：ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【摘要】	<正>芹菜(Apium graveolens L)系伞形花科旱芹属植物,二年生蔬菜,又称为兰鸭儿芹、蒲芹、香芹,药芹等,原产地中海沿岸,我国各地均有栽培,种质资源丰富,种植面积大,是我国人民普遍食用的传统蔬菜。芹菜作为一种特殊蔬菜,不仅含有丰富的蛋白质、维生素、矿质元素等营养成分,而且含有特殊的降血压、降血脂、抗癌等活性物质。
【更新日期】	2007-07-05
【分类号】	S636.3
【正文快照】	芹菜(Apium graveolens L)系伞形花科旱芹属植物,二年生蔬菜,又称为兰鸭儿芹、蒲芹、香芹,药芹等,原产地中海沿岸,我国各地均有栽培,种质资源丰富,种植面积大,是我国人民普遍食用的传统蔬菜。芹菜作为一种特殊蔬菜,不仅含有丰富的蛋白质、维生素、矿质元素等营养成分,而且含有?

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