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我国动物性产品中抗生素残留问题的现状及对策  
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【作者】 贾久满; 要瑞莉; 朱莲英;
【作者单位】 唐山师范学院生命科学系; 唐山职业技术学院生理教研室; 唐山师范学院生命科学系 河北唐山; 河北唐山;
【文献出处】 安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2007年 05期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 动物性产品; 抗生素残留; 综述;
【摘要】 对动物性产品中抗生素残留的现状、危害、原因以及对策进行了综述。
【基金】 唐山师范学院自然科学发展基金项目(06D11)
【更新日期】 2007-06-06
【分类号】 S859.84
【正文快照】 随着生活水平的提高和对动物性产品消费需求的不断增加,人们对动物性产品的安全问题也日益关注。由于具有防病、治病、促进动物生长、提高饲料转化率等功效,抗生素作为饲料添加剂在畜禽养殖业生产中被普遍使用,加之部分养殖企业不遵守抗生素使用的有关规定,造成了我国动物性产?

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