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杏仁油的提取研究

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【英文篇名】	Extraction in Almond Oil
【下载频次】	★★★★★
【作者】	李志东; 张洪林; 邱峰;
【英文作者】	LI Zhi-dong et al (Department of Environment Engineering; Liaoning University of Petroleum and Chemical Technology; Fushun; Liaoning 113001);
【作者单位】	辽宁石油化工大学环境工程系; 辽宁石油化工大学环境工程系辽宁抚顺; 辽宁抚顺;
【文献出处】	安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2006年 17期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	杏仁; 杏仁油; 提取;
【英文关键词】	Almond oil; Almond; Extraction;
【摘要】	利用杏仁提取杏仁油,并对影响杏仁油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,初步确定获得最大提取收率的条件。即:以二氯甲烷(90 ml)作为提取剂,提取温度65℃,提取时间为3 h,提取料液比为1∶7,并对提制的杏仁粗油进行精制,得到具有透明、杏仁味道的杏仁油。
【英文摘要】	Almond oil is extracted from almond that is obtained from almond drinkable factory.Some factors influencing the extraction ratio of almond oil were discussed.These factors involved the choice of extraction solvent,the ratio of almond seed and extraction solvent,temperature and time of extraction,ect.The optimum conditions for the best extraction ratio were as follows: 90 ml dichloromethane was optimum extraction solvent;0.8mol/L Sodium hydroxide was acted as extracting solution;the extracting solution was h...
【基金】	抚顺市精细化工研发中心资助项目
【更新日期】	2006-11-27
【分类号】	TQ644.1
【正文快照】	杏是蔷薇科李属植物,种仁分甜杏仁和杏仁,属木本油料作物。其营养丰富,含蛋白25%、粗脂肪50%左右。资料报道,杏仁油中含有大量不饱和脂肪酸,以油酸和亚油酸为主,含量分别为24.75%、0.12%,其中人体不能合成的必需脂肪酸含量较高,占脂肪酸总量的90%以上;还含有VE,测定含量为65.8

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