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杂色云芝产漆酶的发酵条件研究  
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【英文篇名】 STUDIES ON FERMENTATION CONDITIONS FOR LACCASE PRODUCTION FROM CORIOLUS VERSICOLOR
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【作者】 吴坤; 朱显峰; 张世敏; 贾新成; 闵航;
【英文作者】 WU Kun1; 2 ZhU Xian-Feng2 ZHANG Shi-Min2 JIA Xin-Cheng2 MIN Hang1 (1College of Life Sciences; Zhejiang University; Hangzhou 310029; 2College of Bioengineering; Henan Agricultural University; Zhengzhou 450002);
【作者单位】 浙江大学生命科学学院; 河南农业大学生物工程学院; 郑州;
【文献出处】 菌物系统 , Mycosystema, 编辑部邮箱 2001年 02期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 漆酶; 杂色云芝; 发酵条件;
【英文关键词】 White-rot fungi; Coriolus versicolor; laccase; fermentation condition;
【摘要】 本文对杂色云芝(Coriolus versicolor)产漆酶的发酵条件作了研究。结果表明摇瓶实验产漆酶(Laccase)的最佳培养基成分为:可溶性淀粉 2g/L, NH4Cl 24mmol/L, 微量元素混合液 7ml/L, pH3.0柠檬酸—Na2HPO4缓冲溶液 0.01mol/L, KH2PO4 1.4×10-2 mol/L, MgSO4·7H2O 2.03×10-3mol/L, CaCl2·2H2O 6.8×10-4 mol/L, VB1 2.97×10-6 mol/L, 吐温80 4.0g/L, 愈创木酚0.01mmol/L, CuSO4 ·5H2O 0.005mmol/L,最佳发酵条件为培养基初始pH3.0, 菌体生长6d,培养基装量为250ml三角瓶中25ml培养液,25℃条件下振荡培养(150r/min)9d。
【英文摘要】 The optimal fermentation conditions for laccase production by Coriolus versicolor were studied. The composition of fermentation medium was soluble starch 2g/L, NH4Cl 24mmol/L, mixed solution of trace metals 7ml/L, pH3.0 citric acid-Na2HPO4 buffer 0.01mol/L, KH2PO4 1.4×10-2mol/L, MgSO4·7H2O 2.03×10-3mol/L, CaCl2·H2O 6.8×10-4mol/L, VB1 2.97×10-6mol/L, Tween80 4.0g/L, guaiacol 0.01mmol/L and CuSO4·5H2O 0.005mmol/L, and the optimal conditions were pH of medium was 3.0, 25ml medium in 250ml-flask, and incubatio...
【基金】 国家自然科学基金资助项目
【分类号】 TQ920
【正文快照】 日本学者吉田(Yoshida) 1883年首次从漆树漆液中发现漆酶。随后人们发现某些高等真菌也能分泌这种酶, 其中最重要的产生者是担子菌中的白腐菌(white-rot fungi)。100多年来, 漆酶一直是生物学、化学和环境科学等领域十分活跃的研究热点(Reinhammar, 1979; Christopher, 1994)

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