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鱼油生理活性物质EPA和DHA分离进展  
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【会议录名称】 中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集 , 2001 年
【作者】 刘伟民; 马海乐; 李国文;
【作者单位】 江苏理工大学;
【会议名称】 中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会
【会议地点】 中国四川成都
【主办单位】 中国机械工程学会包装与食品工程分会、中国农业机械学会农副产品加工工程分会、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会、中国农业机械化科学研究院、四川食品工业协会、四川禾嘉实业集团有限公司
【学会名称】 中国机械工程学会包装与食品工程分会
【关键词】 鱼油; EPA; DHA; 连续; 分离;
【论文摘要】 论述了鱼油有效物质EPA和DHA分离方法及其进展,重点讨论了具有工业化前景的超临界CO:分离法,报导了国外此领域连续萃取分离的先进水平,给出了作者进行连续萃取分离的试验结果。
【更新日期】 2006-06-13

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