【相同导师文献】

导师：江波    导师单位：江南大学    学位授予单位：江南大学 [1] 陈徐欢.高温下脂肪酸及海藻糖基麦芽五糖对淀粉性质和凝胶结构的影响[D]. 江南大学,2023 [2] 唐小卉.植物乳杆菌发酵对苦杏仁蛋白致敏原性的影响[D]. 江南大学,2023 [3] 曹洪震.鳗鱼蛋白源DPP-Ⅳ抑制活性肽的制备、分离纯化及性质鉴定[D]. 江南大学,2023 [4] 黄夏.非还原性葡萄糖基低聚糖的酶法制备及分离纯化[D]. 江南大学,2022 [5] 狄娜娜.重组降血压肽的原核表达、分离纯化及活性研究[D]. 江南大学,2022 [6] 潘莹.海藻糖基麦芽五糖（N-G7）的分离、结构鉴定及其性质研究[D]. 江南大学,2022 [7] 祝闻旸.海带腥味物质分析与生物法脱腥研究[D]. 江南大学,2022 [8] 卜一凡.D-阿洛酮糖3-差向异构酶的生产优化及其与细胞的固定化[D]. 江南大学,2021 [9] 张金秀.多酶共固定化催化麦芽糊精制备6-磷酸果糖[D]. 江南大学,2021 [10] 甄远航.抗性糊精的分离纯化及其在面制品中的应用研究[D]. 江南大学,2021 ＞＞更多

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术 　 轻工业、手工业 　　 食品工业 　　　 一般性问题 　　　　 基础科学 　　　　　 食品胶体化学、流变学及物性学

工业技术 　 轻工业、手工业 　　 食品工业 　　　 淀粉工业 　　　　 基础理论