导师:乔旭光 导师单位:山东农业大学 学位授予单位:山东农业大学 [1] 胡晨.预油炸裹粉的制备及其应用研究[D]. 山东农业大学,2024 [2] 姜瑞曈.蛤蜊清汤减盐增鲜工艺研究[D]. 山东农业大学,2024 [3] 杨青山.新型鲁式酱汁减盐增鲜工艺研究[D]. 山东农业大学,2024 [4] 宫许林.预处理对八角热风干燥特性及品质的影响[D]. 山东农业大学,2023 [5] 孙艺.大蒜多糖脂质体的制备及降血脂作用研究[D]. 山东农业大学,2023 [6] 许峻东.即食型发酵姜酱加工工艺研究[D]. 山东农业大学,2023 [7] 臧宝元.乳清蛋白结合超高压处理对蒜泥颜色和风味的影响[D]. 山东农业大学,2023 [8] 赵人杰.大蒜低聚糖的制备、消化特性及其益生作用[D]. 山东农业大学,2022 [9] 朱子昊.小球藻抗氧化肽的制备及其在苹果汁中的应用[D]. 山东农业大学,2021 [10] 崔亥迪.大蒜多糖对低酰结冷胶的改良作用及应用[D]. 山东农业大学,2021