导师:王子荣 导师单位:新疆农业大学 学位授予单位:新疆农业大学 [1] 杜婷婷.电磁场辅助冷冻及不同解冻方式对牛肉品质的影响[D]. 新疆农业大学,2023 [2] 赛麦提·艾则孜.葡萄籽提取物和石榴皮提取物对风干羊肉品质影响研究[D]. 新疆农业大学,2022 [3] 张莉.不同宰后成熟、冷冻及解冻方式对哈萨克羊肉品质的影响[D]. 新疆农业大学,2022 [4] 刘丹.不同品种羊臀脂油提取方法及其分提产物理化性质和氧化稳定性研究[D]. 新疆农业大学,2019 [5] 邢世均.S-腺苷甲硫氨酸对赤霞珠葡萄和葡萄酒三种杀菌剂残留的影响[D]. 新疆农业大学,2020 [6] 袁钰.豆汁微生物菌群分析及发酵特性研究[D]. 新疆农业大学,2020 [7] 刘广娟.保水剂对PSE猪肉及低温香肠品质的影响研究[D]. 新疆农业大学,2020 [8] 孙佳宁.羊臀脂提取、分提及氧化稳定性研究[D]. 新疆农业大学,2021 [9] 徐艳丽.阿勒泰羊臀脂分提产物对小鼠脂质代谢的影响及机制研究[D]. 新疆农业大学,2021 [10] 朱明睿.阿勒泰羊臀脂及其分提产物对小鼠肠道健康的影响[D]. 新疆农业大学,2021