导师:张国权 导师单位:西北农林科技大学 学位授予单位:西北农林科技大学 [1] 马蓉.干燥方式对天麻品质影响及天麻挂面的品质分析[D]. 西北农林科技大学,2024 [2] 熊菲洋.适度剥皮对小麦粉营养及储藏稳定性影响研究[D]. 西北农林科技大学,2023 [3] 王峥.青稞糌粑粉的炒制工艺及贮藏稳定性研究[D]. 西北农林科技大学,2023 [4] 闫孟婷.电子束辐照处理对高粱粉酒精发酵特性和复配面团发酵品质的影响[D]. 西北农林科技大学,2023 [5] 赵银银.山苍子精油微胶囊的制备及其保鲜应用[D]. 西北农林科技大学,2023 [6] 李凝.藜麦矿物质元素分析及皂苷分离方法研究[D]. 西北农林科技大学,2021 [7] 张东东.酸性矿井水中铁锰去除效果的研究[D]. 西北农林科技大学,2021 [8] 张志伟.玉米粉的营养复配及其加工品质改良研究[D]. 西北农林科技大学,2020 [9] 尉腾.甜荞麦粉的营养复配及其面团、馒头品质研究[D]. 西北农林科技大学,2020 [10] 徐婷.山阳县小作坊面包糕点的生产现状及产品质量分析[D]. 西北农林科技大学,2015