导师:文连奎 导师单位:吉林农业大学 学位授予单位:吉林农业大学 [1] 陈冬霞.大豆不溶性膳食纤维促花青素稳定技术研究及复合饮品研制[D]. 吉林农业大学,2022 [2] 张弛.天麻醋发酵工艺优化、香气分析及体外功效评测研究[D]. 吉林农业大学,2022 [3] 卢思言.野生浆果中降酸酵母菌株筛选、鉴定及有机酸降解特性研究[D]. 吉林农业大学,2021 [4] 韩卓琪.不同代料栽培对灵芝的品质评价及多糖合成酶活性研究[D]. 吉林农业大学,2021 [5] 潘莹.暴马丁香花精油提取、GC-MS组分分析及对辣椒保鲜特性研究[D]. 吉林农业大学,2020 [6] 郭丹.S市餐饮行业食品安全管理现状与模式构建研究[D]. 吉林农业大学,2019 [7] 刘亚雯.余甘子中超氧化物歧化酶提取、纯化及黄酮、光照对其活性的影响研究[D]. 吉林农业大学,2019 [8] 郝建宇.超高压与喷雾干燥制备淫羊藿雪菊速溶茶工艺优化及抗疲劳评价[D]. 吉林农业大学,2019 [9] 薛海.真空冷冻干燥马铃薯雪花全粉及即食马铃薯泥加工工艺研究[D]. 吉林农业大学,2019 [10] 初百吉.红参液加工工艺及其提高免疫力功能评价研究[D]. 吉林农业大学,2019