导师:张盛贵 导师单位:甘肃农业大学 学位授予单位:甘肃农业大学 [1] 徐晓琴.蒸煮对小米膳食纤维结构和功能特性的影响及膳食纤维与小米淀粉共混物性能的研究[D]. 甘肃农业大学,2022 [2] 王宇霞.羧甲基多孔淀粉的制备、表征及其应用研究[D]. 甘肃农业大学,2022 [3] 李敏.丁酸多孔淀粉酯的制备及其作为Pickering乳液稳定剂的应用研究[D]. 甘肃农业大学,2022 [4] 苟丽娜.阿魏酸多孔淀粉酯的制备及应用研究[D]. 甘肃农业大学,2021 [5] 马娟娟.三元淀粉纳米颗粒的制备、特性表征及包埋柚皮苷的缓释性研究[D]. 甘肃农业大学,2019 [6] 韩娜.亚油酸抗性淀粉酯的合成、特性表征及其在药物靶向释放中的应用[D]. 甘肃农业大学,2019 [7] 李海燕.羟基肉桂酸介孔淀粉酯的制备及性能研究[D]. 甘肃农业大学,2020 [8] 俞力月.马铃薯多孔淀粉的制备及吸附应用的研究[D]. 甘肃农业大学,2020 [9] 杨文英.马铃薯羟丙基酶解淀粉的制备及其在空心胶囊中的应用[D]. 甘肃农业大学,2018 [10] 曾著莉.马铃薯添加量对面条品质及挥发性风味物质的影响[D]. 甘肃农业大学,2017