导师:田呈瑞 导师单位:陕西师范大学 学位授予单位:陕西师范大学 [1] 原洪.花椒籽铁结合肽的提取、纯化及肽铁螯合物性质研究[D]. 陕西师范大学,2018 [2] 柴丽琴.花椒油树脂提取、成分分析、抗氧化性及抑菌性研究[D]. 陕西师范大学,2018 [3] 任梦梦.基于皮籽控制酿造红葡萄酒中酚类物质及与蛋白质相互作用的研究[D]. 陕西师范大学,2017 [4] 宋骞.甜玉米—橙复合饮料加工工艺[D]. 陕西师范大学,2016 [5] 郑翠萍.苦菜多酚的提取纯化及活性研究[D]. 陕西师范大学,2016 [6] 马锦锦.葡萄和葡萄酒中酚类物质及原花青素聚合度的研究[D]. 陕西师范大学,2014 [7] 周一鸣.苦荞麸皮中黄酮类化合物的提取、分离及其抗氧化活性的研究[D]. 陕西师范大学,2008 [8] 陈佩.处理技术对胡萝卜汁中类胡萝卜素提取效果的研究[D]. 陕西师范大学,2008 [9] 杨令叶.韩城大红袍花椒籽种仁蛋白质分离提取和性能的研究[D]. 陕西师范大学,2008 [10] 蒋萌蒙.吡效隆对猕猴桃品质影响及猕猴桃芦荟复合饮料的加工工艺研究[D]. 陕西师范大学,2008