【英文题名】
Study on UPLC-MS/MS Analysis Method of Flusilazole,Fipronil and Fipronil's Three Metabolites Residues in Five Animal Origin Foods
【作者】
冯程程 ;
【导师】
郑永权 ;
【学位授予单位】
中国农业科学院 ;
【学科专业名称】
农药学
【学位年度】
2018
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
中国农业科学院
【网络出版投稿时间】
2018-07-16
【关键词】
农药残留 ;
超高效液相色谱-串联质谱 ;
动物源食品 ;
氟虫腈 ;
氟硅唑 ;
【英文关键词】
Pesticide Residue ;
Animal Origin Food ;
Fipronil ;
Flusilazole ;
【中文摘要】
近年来,农药残留问题已经成为影响植物源性食品安全的主要因素之一。农药被广泛应用于农业生产中,是确保粮食增产增收的重要科技手段,但是大规模的使用农药不仅造成了环境的污染,还通过食物链逐级富集在畜产品中形成农药残毒的蓄积,造成对畜产品的污染,最终危害人类身体健康。近年人们对畜产品质量愈加的关注。因此发展快速、可靠、灵敏的农药残留检测技术对保证人类健康有重要的意义,为我国进出口贸易提供技术支持。氟虫腈在水解、光解等作用下产生3种代谢物,分别是氟甲腈(Fipronil desulnyl)、氟虫腈砜(Fipronil sulfone)和氟虫腈硫醚(Fipronil sulfide)。本文主要利用QuEChERS技术结合超高效液相色谱-串联质谱的方法检测五种动物源食品中(鸡肉、鸡蛋、猪肝、牛奶、猪肉)氟硅唑、氟虫腈及它的三个代谢物和氟硅唑的残留,并将此方法应用到来自14个省份的420个真实样品的检测中。研究结果如下:样品用乙腈溶液提取,经低温处理,多壁碳纳米管(MWNTs)、弗罗里硅土(F)和C_(18)分散固相萃取(d-SPE)净化,以BEH C_(18)色谱柱(2.1mm×50 mm)为分析柱,乙腈溶液为流动相进行梯...
【英文摘要】
Recently,due to the abuse of pesticides,the increasing use of pesticides and the lack of government supervision,pesticide residues in agricultural products are becoming more and more prominent.Pesticide residue has become one of the main factors which affect the safety of plant origin food.Pesticide is widely used in agricultural production,and it is an important technology to ensure grain yield and harvest,but large-scale use of pesticides not only lead to environmental pollution,but also the accumulation ...
【更新日期】
2018-11-01
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