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毛细管电泳/液相色谱法检测食品中某些杀虫剂和除草剂残留  
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【英文题名】 Residue Analysis of Some Pesticides and Herbicides in Foods by CE/UPLC
【作者】 贾丽丛;
【导师】 苏明; 孙汉文;
【学位授予单位】 河北大学;
【学科专业名称】 分析化学
【学位年度】 2017
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 河北大学
【网络出版投稿时间】 2017-07-24
【关键词】 毛细管电泳; 超高效液相; 加速溶剂萃取; 苯并咪唑类; 莠去津; 苯基脲类;
【英文关键词】 capillary electrophoresis; ultra performance liquid chromatography; Accelerated solvent extraction; benzimidazoles; atrazine; phenylureas;
【中文摘要】 近年来,农药的滥用严重破坏了食品和生态系统,威胁着人类的生命健康,食品安全状况也越来越成为人们关注的焦点。因此,建立一种快速、简便、准确地测定食品中农药残留方法刻不容缓。从复杂样品中提取目标化合物是建立新的分析方法过程中重要的一步。选择加速溶剂萃取(SASE)通过在萃取池中加入适量吸附剂,形成吸附层,将待测物的萃取和净化在萃取池中一步完成,方法简便,自动化程度高。本文对动物源食品、水果和蔬菜中一些药物的残留检测进行方法学研究。全文共分为四章:第一章:概述了毛细管电泳、超高效液相色谱和加速溶剂萃取技术,总结了苯并咪唑类、莠去津及其代谢物、苯基脲类药物的研究进展。第二章:建立了选择加速溶剂萃取-高效毛细管电泳(SASE-CZE)同时分离测定动物源类食品中苯并咪唑类药物的方法。以50mM Cit-Na2HPO4·12H2O-10%甲醇溶液为背景电解质,噻菌灵、苯菌灵、芬苯达唑、阿苯达唑和甲苯达唑能够在10min内实现基线分离。五种物质的检出限分别为0.12μg/mL,0.24μg/mL,0.15μg/mL,0.25μg/mL和0.21μg/mL;五种物质的日内和日间精密度分别小于2.7%和3.4%。三个加标水平的回...
【英文摘要】 In recent years,the abuse of pesticides has seriously damaged the food ecosystem,and threatened the health of human.Thus the food safety has become the focus of attention.It is extremely urgent to establish a simple,rapid and accurate method for the determining of pesticide residues in food.In the process of establishing analysis method,it is crucial to extract the target compound from the sample.Selective accelerated solvent extraction(SASE)is an analytical technique that builds upon ASE by incorporating a...
【更新日期】 2018-01-01

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