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不同生育期水分亏缺对赤霞珠耗水及果实品质的影响  
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【英文题名】 Effect of Water Deficit in Different Growth Stage on Water Consumption and Fruit Quality of Vitis Vinifera Cv.Cabernet Sauvignon
【作者】 李晶;
【导师】 李华;
【学位授予单位】 西北农林科技大学;
【学科专业名称】 葡萄与葡萄酒学
【学位年度】 2017
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 西北农林科技大学
【网络出版投稿时间】 2017-07-17
【关键词】 调亏灌溉; 葡萄; 耗水量; 果实品质; 熵权法;
【英文关键词】 Regulated deficit irrigation; vine grape; water consumption; yield; fruit quality; Entropy method;
【中文摘要】 干旱、半干旱地区农业发展面临灌溉水缺乏问题,不同程度干旱胁迫对赤霞珠(Cabernet Sauvignon)果实品质、产量和水分利用效率具有显著影响。试验以避雨栽培下酿酒葡萄赤霞珠为试材,充分灌溉(Full irrigation,简称FI)为对照(土壤含水量在田间持水量的60%~80%),试验组在其余生育阶段保持充分灌溉条件下分别对新梢生长期(简称处理A)、花期(处理B)、果实膨大期(处理C)和果实成熟期(处理D)进行控水(田间持水量为40%~54%),研究不同生育期水分亏缺对酿酒葡萄植株耗水、新梢生长、光合特性、果实产量和品质等的影响。以期明晰不同生育期亏水效应,探讨调亏灌溉节水效果,确定合理的灌溉制度,为精准化管理土壤水分、亏缺灌溉条件下高品质葡萄生产实践和农业可持续发展提供理论支持。研究结果如下:1.灌溉对0~80 cm深度土壤水分动态变化的影响程度随着土层深度增加而降低,各个处理耗水规律一致。充分灌溉及各处理葡萄植株全生育期耗水总量分别为462.16 mm(FI)、444.05 mm(A)、420.86 mm(B)、399.75 mm(C)、413.57 mm(D),其中充分灌溉耗水总量最大,处理C耗...
【英文摘要】 Aiming at the problem of irrigation water scarcity in arid and semi arid areas,this research studied water saving effect of regulated deficit irrigation on Cabernet Sauvignon as a prerequisite to enhance high quality of grape,in order to provide the basis for the production of high quality grape under the condition of deficit irrigation.The final objectives of this research was to determine the product management model of grape in Yangling District of Shaanxi Province and to provide guidance for the develop...
【更新日期】 2018-01-01

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