【英文题名】
Study on Extraction,Purification and Application in Tobacco from Lemon Flavonoids
【作者】
王婷 ;
【导师】
王辉宪 ;
【学位授予单位】
湖南农业大学 ;
【学科专业名称】
应用化学
【学位年度】
2015
【论文级别】
硕士
【网络出版投稿人】
湖南农业大学
【网络出版投稿时间】
2017-04-06
【关键词】
柠檬黄酮 ;
纯化 ;
抗氧化 ;
卷烟 ;
转移率 ;
吸味 ;
【英文关键词】
lemon flavonoids ;
purification ;
antioxidant ;
cigarette ;
transfer rate ;
flavour ;
【中文摘要】
本论文以柠檬作为研究对象,对柠檬果肉、柠檬皮中所含的黄酮类化合物进行了提取、纯化工艺研究；对提取物中黄酮的含量进行了检测；对提取物粗品和初步纯化后样品的抗氧化性能进行了研究；首次将柠檬皮黄酮提取物添加到卷烟中,研究了柠檬皮黄酮在卷烟中的转移率及对卷烟吸味品质的改善效果。主要研究结果如下：1、对柠檬果肉黄酮提取工艺进行了优化,考察了超声波辅助、微波辅助两种提取工艺方法。在单因素实验的基础上,用正交法优化了提取工艺参数。超声波辅助法提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度80%,料液比1：40,超声时间40 min。最佳提取条件下,提取得率为2.3 mg/g；微波辅助法提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度60%,微波功率200 W,微波时间20 min,料液比1：20。最佳提取条件下提取得率为2.2 mg/g。2、对柠檬皮黄酮提取工艺进行了优化,考察了超声波辅助、微波辅助两种提取工艺方法。在单因素实验的基础上,用正交法优化了提取工艺参数。超声波辅助法提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度60%,料液比1：60,超声时间25 mmin。最佳提取条件下,提取得率为24.2 mg/g。微波辅助法提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度80%,微波功率2...
【英文摘要】
It was studied on the extraction and purification of the flavonoids of lemon pulps and peels from lemon in this paper.The contents of flavonoids extraction were detected.The coarse product and purification of antioxidant activity were compared. It was the first time that the lemon flavonoids extraction were added into the tobaccoes. It were studied that the lemon flavonoids, transfering rates in cigarettes and improving the quality of cigarette flavour. The results of this study were as follows:1、The lemon ...
【更新日期】
2017-04-14
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