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金柑果皮油胞特性和相关调控基因表达量的研究  
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【英文题名】 Study on the Characteristics of Peel Oil Cell and the Expression of Oil Cell Associated Gene on Kumquat
【作者】 高兴;
【导师】 唐志鹏;
【学位授予单位】 广西大学;
【学科专业名称】 果树学
【学位年度】 2016
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 广西大学
【网络出版投稿时间】 2016-09-18
【关键词】 脆蜜金柑; 油胞; 高通量测序; 表达量分析;
【英文关键词】 kumquat Cuimi; oil vacuole; high-throughput sequencing; expression quantity analysis;
【中文摘要】 金柑果实是柑橘类水果中可以带皮食用的果实,其果皮油胞的大小、数量、内含物等直接影响食用品质。因此,本试验以金柑油胞为出发点,以油胞较多的普通品种融安金柑、油胞较少的芽变品种滑皮金柑、油胞最少的芽变品种脆蜜金柑为试材,研究三个品种间果实品质,油胞大小、数量差异;并对三个品种果实果皮转录组测序,通过差异基因分析油胞形成的相关调控基因;再用测定参选基因在各个时期的表达量,分析这些基因在果实发育过程中的不同表达,预测这些基因与油胞发育过程的关系;旨在为应用基因工程培育油胞精油含量较少的优质金柑提供理论依据。1.脆蜜金柑、融安金柑、滑皮金柑三个品种之间,果皮油胞数量从果实生长初期则已表现出来。随着果实的成熟,果皮油胞密度则略有下降。单位果皮面积内油胞含量最多的是融安金柑、滑皮金柑次之、脆蜜金柑最少。融安金柑和滑皮金柑果实赤道部密度最小,果实顶部密度最大。2.脆蜜金柑呈现出果大、果重、油胞含量少、可食率高、果汁率高、可溶性固形物含量高、蔗糖含量高、总糖含量高、含酸量低的优点,在口感上呈现出辛辣味小、皮脆、汁多、肉厚、甜蜜少酸的特点。3.对三个金柑品种进行转录组测序,共获得36093条基因。将获得的基因与蛋白质数据库进行比...
【英文摘要】 Kumquat is the fruit can be eaten with skin among citrus fruits. The size, amount and inclusion of oil vacuole on pericarp can directly affect the edible quality. Therefore, for the sake of the kumquat oil vacuole, this experiment will take a research on the fruit quality as well as the differences of oil vacuole's size and amount through taking common kumquat Rongan with more oil vacuole, kumquat Huapi in bud mutation with less oil vacuole and kumquat Cuimi in bud mutation with least oil vacuole as the res...
【更新日期】 2017-01-16

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导师:唐志鹏    导师单位:广西大学    学位授予单位:广西大学
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